特集
うしお荘
食の都・庄内の美味を、皆様へ。
自然豊かな山形県庄内地方で育まれた新鮮な海の幸と実りの作物を心と技でお届けします。
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素材へのこだわり
旬の食材を1番美味しい状態で召し上がって頂きたいという気持ちで、調理人が目で確認し手で触れ、食材を厳選しています。
安心、安全な食材提供はもちろんの事、創意工夫が光る料理たち。
まずは目で楽しみそしてご堪能ください。
地元の食材に強いこだわりを持ち、県内外のお客さまに地元の魅力を感じていただけるような食材を日々提供しています。
※写真はうしお荘名物「庄内浜天然ふぐコース（12月～3月）」
［公式］うしお荘 -
日本初のユネスコ食文化創造都市
山や平野、川、海など自然環境豊かな鶴岡市。四季折々で多種多様な海・里・山の幸に恵まれています。
そうした豊かな食材や郷土食、行事食の継承発展が日本初のユネスコ食文化創造都市として認定されました。（2014年12月）
これは、鶴岡市の「食」がもつ特色や魅力そのものだけでなく、様々な分野や地域による、食文化を守り発展させようとする取り組みも含めて、総合的に評価されたものです。
ホテルやまなみ
和モダン客室で旅の1ページを
和モダン客室：全10室。
令和3年に客室改装を行い今まで以上に寛ぎと癒しを感じる客室となっています。
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季節に合わせた夕食メニュー
夕食料理（諸税込）は次の4種類から選ぶことができます。
また季節に合わせて料理内容を変更しております。
【旬御膳】3,630円
【彩御膳】5,445円
【雅御膳】7,260円
【極御膳】9,075円
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。
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『富士山眺望スポットFUJIYAMAツインテラス』
ホテルやまなみから最寄りの駐車場まで車で約40分。
富士山が一望できる人気の絶景スポット”新道峠”に新設された展望デッキ『FUJIYAMAツインテラス』。駐車場から有料送迎バスに乗り換え「FUJIYAMAツインテラス」停留所から徒歩約5分で、目の前に広がる富士山を眺めることができる「セカンドテラス」。そこから東に80m進むと、河口湖や山中湖と富士山の絶景に出会える「ファーストテラス」があり、2つのテラスから富士山の景色を楽しめます。
「FUJIYAMAツインテラス送迎運行マップ」
渓泉閣
心も身体も癒される
露天風呂、ジェットバス、サウナ、貸し切り家族風呂がございます。ラドン泉でゆったりとお寛ぎください。
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世界屈指のラドン温泉
三朝のお湯は高濃度のラドンを含む世界屈指の放射能泉です。ラジウムが分解されて生じる弱い放射線のラドンは、体に浴びると新陳代謝が活発になり、免疫力や自然治癒力が高まります。これが自慢の「ホルミシス効果」です。三朝のラジウム泉は人間の体にこのホルミシス効果を与えるとして有名で、注目度も高まっています。さらに、「吸う」・「飲む」ことで抗酸化機能が高まり、老化や生活習慣病の予防に役立つと言われています。
三朝温泉の歴史と効能「三朝温泉って」 -
自然豊かな日本遺産のまち
三朝は、三方を山々で囲まれた自然と歴史に溢れ、近くには神秘的でダイナミックな自然の芸術「小鹿渓」や日本遺産登録第一号に選ばれた三徳山の断崖に建つ「投入堂」があります。昭和レトロな三朝温泉街の入口にあり、前には三朝川の瀬音を感じながらゆっくりとしたひと時をお過ごしいただけます。
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自慢の和洋折衷会席料理
三朝温泉でほっこりとした後は、日本海でとれる旬の魚介や季節の食材を使用し調理長が趣向を凝らした和洋折衷の会席料理をご堪能ください。特に茶碗蒸しは鳥取県産長芋の新品種である【ねばりっこ】を生地に混ぜて蒸し上げておりますので独特の触感も相まって絶品です。是非ともご賞味くださいませ。
